Цель игры - "погрузить" учащихся в искусственно созданную рыночную среду в виде рынка овощей, на котором осуществляется их купля и продажа по свободным рыночным ценам, выработать у детей навыки поведения в роли продавца и покупателя на свободном рынке, умение торговать и торговаться.